炒栗营养价值很高,甘甜芳香,含淀粉51-60%,蛋白质5.7-10.7%,脂肪2-7.4%,糖、淀粉,粗纤维,胡萝卜素,维生素A、B、C及钙、磷、钾等矿物质,可供人体吸收和利用的养分高达98%,以十粒计算,热量为204卡路里,脂肪含量则少于1克,是有壳类果实中脂肪含量较低的,普通用于食品加工,烹调宴席和副食,炒栗生食,炒食皆宜,糖炒炒栗,拌烧子鸡,喷香味美,可磨粉,亦可制成多种菜肴,糕点,罐头食品等。炒栗易贮藏保鲜,可延长市场供应时间,炒栗多产于山坡地,并称之为“健康食品”,健胃补肾,延年益寿的上等果品。
栗子全身是宝,可以加工制做栗干,栗娄,栗酱,栗浆,糕点,罐头等食品,栗子羹则是老幼皆宜,营养丰富的糖果,栗树材质坚硬,纹理通直,防腐耐湿,是制造军工,车船,家具等良好材料;枝叶,树皮,刺苞富含单宁,可提取烤胶;花是很好的蜜源,栗子各部分均可入药,炒栗能分健脾益所,消除温热,果壳治反胃称做收敛剂,树皮煎汤洗丹毒,根可治偏肾气等症。
炒货机有各种不同的类型,以旭朗品牌的普通炒货机来说,它有30型、60型、120型三种,每个型号各有燃气加热和电加热两种方式。全部采用独特的滚筒卧式结构,加热均匀,密封性好,焖炒效果特别好。在结构上也进行了改进,改为后盖可以打开,这样保养和维修十分方便。
另外用气加热的炒货机配有节能灶头,可调节火力大小。用电加热的炒货机也带有温控仪,可任意调节温度。
炒货机适合加工各种干果和坚果类,如;板栗、花生、瓜子、松子、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、芝麻、、核桃、各种豆类、麦类、米类等。并且在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等处定点经营和加工。
各种各样的干果能体现炒货机性能,特别是板栗可以说与炒货机的结合堪称完精致。
特别是炒货机还是创业致富的好帮手。
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