运用炒货机炒板栗的几个小窍门

运用炒货机炒板栗的几个小窍门

板栗因其营养丰富，肉质饱满，松脆爽口，内含有多种维生素，而倍受人们的喜爱；无论是炒还是煮，板栗的味道都是不错，老少皆宜，不会上火。这也是为什么板栗长期以来出现在人们的果品里的原因之一。板栗的种植在中国有着几千年的历史，较早对板栗的记载可以追溯到西汉先秦时期，司马迁在《史记》里便记载了秦始皇爱吃板栗的故事。到了现在板栗的吃法已经不在如过去那么单一了，可以有多做多样的吃法，可是无论怎么吃，那大多数的人还是选择炒制板栗。这也是较方便的一种吃法，加上一些糖或少许的盐，同时也板栗搅拌，在放进锅里炒制，熟了之后便可以出锅即吃，这个时候的板栗口感较佳。

上面说的炒制那自然是用普通的铁锅在家里炒制，那样的方法也较为原始，有的时候可能火候掌握不好，出现把板栗炒糊的问题。许多机械厂家正是看到了这个问题，全力地研发炒货机，一种可以自动翻炒，自动调解火候的机器，在研发人员的探索下，孕育而生，也就出现了现在市面上的炒货机。

炒货机不但可以炒制板栗，它救还可以炒制其它的干果， 炒制出来的味道比起普通的铁锅要好。由于炒货机在运作的时候，它处在一个完全封闭的空间里，可以控制好水分的蒸发，很好地锁住了水分，能够在短时间内把物料炒熟，并且达到理想的状态。

很多中小的创业朋友，还用炒货机做起了炒货生意，更是在短时间内，实现了自己的创业梦想，获得了丰厚的回报。

炒货机的创业可能比起一般的创业项目来说，有着这么几个优点。

1、投资小收益大。

2、灵活方便，不需要租赁厂房等等前期大笔的投资，只需要一间小店铺，一个人，一台炒货机即可。

3、炒货机的多样性，也就是上面所说的它可以炒制各种不同的物料，并且可以在短时间内把物料炒熟，这样可以随炒随卖，不会浪费一些难以保存的物料。

炒货机正是凭借其优良的性能，成为了许许多多，想要创业，又没有多少资金，担心创业不成功，畏首畏尾，不敢大干的人，提供了前期铺路的作用。如果你没有把握，完全可以买一台炒货机，先试试手，这样是较为稳妥的方法。

炒货机炒制各种物料，虽然不需要太多的技术，但是在炒制板栗的时候，还是给大家讲几个小窍门。

1、把需要炒制的板栗洗净，放在干燥处晾干。

2、如果想要让食客，可以体验到更好的食用效果，炒制前用小刀，把板栗的壳划开一点，这样食客吃起来就非常的方便。

3、给板栗加糖也是非常有讲究，不能像在铁锅里炒那样，把糖水浇到上面，而是在还没有下锅前，把糖水淋到板栗上面。

这此都是结合实际创伤炒货机是，得出来的结论，想要把板栗炒好，说白了还是一件技术活，各个方面都要顾及到，这样才能让板栗达到拥有良好的口感。