五谷杂粮营养吃法:
绿豆:性凉。入心、胃经。具有清热解毒,消暑利尿,止渴解烦、明目降压、利咽润肤、祛脂保肝功效。常用于暑热烦渴、肾炎水肿、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎等防治。
赤豆:酸、性平。入脾、肝、膀胱;具有利水除湿、和血排脓、清热解毒、宽肠利气、调经通乳功效。对贫血虚肿、胃肾虚弱者尤宜。
黄豆:性平。入脾、肺、大肠。具有健脾宽中,润燥消水、消炎解毒,除湿利尿功效。是心血管病患者的佳食。并对糖尿病有一定的疗效。实践证明,经常吃黄豆或豆制品的人,患糖尿病者较少。
扁豆:具有健胃和中、消暑化湿、益脾下气、补虚止泻等功效。古《延年秘胃》曰:“扁豆粥和中补五脏。”
黑豆:性平。入脾、胃。具有活血解毒、祛风利水、补肾滋阴、解表清热、养肝明目等功效。
紫米:性温。入心、脾、肾经。
以上原料都是食物,而且没有相克,所以任何一种都可以选择。
如果原料全是豆子,煮出来的粥比较分散感觉不粘,所以我经常将很多米类也加入其中,煮出来的味道就比较好喝了,而且也不会影响原来的药效。
常用的原料:红豆,绿豆,黄豆,黑豆,芸豆,紫米,糯米,粘玉米,糙米,薏米仁,莲子,大枣,百合。
当然在家日常要吃这些营养品,必须要有磨粉机就事半功倍了,各种五谷杂粮可以根据个人的要求随意混搭,磨成粉之后更易被人体吸收。
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一、该机由优质不锈钢精加工而成,配用中国名牌电机,动力强劲,能将各种粮食、中药材等物料研磨成50~200目的均匀粉末。
二、该磨粉机靠两块布满齿槽的磨盘对磨运转从而将物料磨成粉末。
三、该机属连续投料式作业,外观豪华,结构精密,噪音小,操作简便,粉碎细腻,无粉尘。
四、特别适用于超市和商场专柜、五谷杂粮加工店使用。
五、该机改变了铁质磨粉机之外表粗糙、噪音大、出粉粗、难清理、电机动力不足等缺点,达到了食品加工的GMP卫生要求。
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